教師辞めたブログ

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教育、漫画、ネタを勢いで書く雑記

横浜のラーメン超人気店。吉村家に実際に食べに行ってきた

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家系ラーメンが好きな人って結構いますよね。横浜が発祥の地で今や全国に広がっている人気ラーメンです。

 

僕も家系ラーメンが大好きで、引っ越す前は毎週のように食べに行っていました

 

そんな家系ラーメンの発祥店がどうやら横浜駅近くにあることを聞きつけて、実際に食べに行ってきました! 

 

横浜家系ラーメン発祥店、吉村家

 

今回訪れたのは横浜家系ラーメン総本家「吉村家」。

事前に口コミを調べると評判が良いものだらけで驚きました。【横浜 ラーメン】で調べると大体どのサイトでもおすすめされています

 

食べログの横浜駅近くのラーメンでは堂々の1位

 


https://tabelog.com/ramen/kanagawa/A1401/A140101/rank/

 

激戦区横浜で1位を取るんだから期待が膨らみます

 

さらに年間800杯を食べるラーメンマニアにもおすすめされています

 

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出典:年間800杯食べるマニアが厳選!絶対食べたい横浜市の激ウマオススメラーメンBEST32 | RETRIP[リトリップ]

 

これは行くしかない!! と思い、すぐに支度を済ませて横浜駅へと向かいます

 

さすが横浜ラーメン人気店

 

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横浜駅西口からとぼとぼと歩くこと10分。吉村家に着きました

 

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僕が着いたのは11時15分。

 

開店は11時にも関わらずもう人が並んでいます。ん~さすが人気店!!

 

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店内はこんな感じ。ちょっと怖い硬派な人たちが厨房にたくさんいます。気軽に話しかけられる雰囲気ではないかな

 

食べると決めたから待つぞ~! と席に着いて待っていたのですが、どうやら先に食券を買ってから並ぶのが決まりのようです

 

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慌てて食券を購入。今回は690円のラーメン並盛にしました

 

オレンジで何も書いてないのが特徴的。昔の銭湯でよく見たような……。共感してくれる人いますよね?

吉村家の努力

 

大体15分くらい待つと席に案内されました。回転が早くて意外と待たなかったが嬉しい

 

席に着くと食券を渡して、厨房のお兄さんに硬さなどの好みを伝えます。僕は硬めにしました

 

このとき一気に8人に聞いていたんですけど、お兄さんはラーメンの好みを全部覚えていました。ラーメンを渡すときに「はい、脂多め、硬めです」「お待たせしました、脂少なめです」といった具合に。すごい。メモしている様子も無かったので(プロだな~)と思いました

 

そのあとの客にも聞いていたから全部で15人くらい覚えていたのかな。入れ替わりがあるからごちゃごちゃになりそうなのに。

 

5分ほど待つとラーメンが運ばれてきました。仕事が早い!! 客を待たせないようにいている努力がうかがえます

肝心の吉村家ラーメンのお味

 

楽しみにしていたので目の前のラーメンにワクワクが止まりません。(待ってたよー!! )と思いながら写メをパシャリ

 

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まずはスープを一口。醤油が後からじわじわと効いてくる豚骨醤油スープです。濃厚で、豚骨よりも醤油が前に出て主張してきます。脂も多くは感じなかったので、ギトギトなのが好きな人は脂多めがおすすめ。

 

麺はストレートの太麺。スープとよく絡んでいて箸がすすみます。

 

気になっていたのが薄いチャーシューの3枚。食べてびっくり。しっかりと燻製されているのが僕でもわかりました。スープをよく吸っていてうまい!! 今まで食べたチャーシューの中で1番おいしかったです。これが例えとして適切かは分かりませんが、食べながら(このチャーシューは焼肉だ )と思っていました。なんかパッと焼肉が思い浮かんだんですよね

 

麺を全て食べてスープを少しだけ残して退店。気の良いおばちゃんが「ありがとうございましたー!! 」と言うと、厨房のお兄さん方もそれに合わせて言います。

 

1つ欲を言うのなら、口やテーブルを拭くためのティッシュが欲しかったかなあ

 

退店する際に1つオレンジが貰えます

 

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オレンジを食べて脂っぽくなった口をさっぱり。

 

ん~大満足!!

 

ちなみに僕が退店するときに店の前の並びを見ると、椅子に座れないくらいにまで増えていました

 

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12時前後はやっぱり混みますね。

 

さすが大人気店なだけある!!

吉村家の店舗情報

 

店名     吉村家 
TEL      045-322-9988
住所     神奈川県横浜市西区南幸2-12-6 ストークミキ 1F
交通手段   JR「横浜」駅(西口)より、徒歩6分
営業時間   【火〜日・祝】11:00~22:00
定休日    月曜(※祝日の場合は営業、翌日が代休)
席数     30席(カウンター26席、座敷4席)
禁煙・喫煙  完全禁煙 店外に灰皿あり。
駐車場    無 コインパーキング裏にあり。

おわり